水煮黄蚬子的家常做法
黄蚬子是一种常见的贝类海鲜，肉质鲜嫩，味道鲜美，深受人们的喜爱。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——水煮黄蚬子的做法。
首先，准备好新鲜的黄蚬子。选购时要注意挑选外壳完整、鲜活的黄蚬子。将买回来的黄蚬子放在淡盐水中浸泡一段时间，这样可以让它们吐出泥沙，更加干净卫生。
接着，准备一些葱姜蒜等调料。将葱切段，姜切片，蒜切末备用。这些调料不仅能去腥增香，还能让整道菜的味道更加丰富。
开始烹饪了。先在锅中加入适量清水，放入几片姜和少许料酒，大火烧开。然后将清洗干净的黄蚬子倒入锅中，盖上锅盖焖煮几分钟。待黄蚬子开口后，即可关火。
最后，撒上葱花和蒜末，淋上热油，激发出香味。这样一道色香味俱佳的水煮黄蚬子就完成了。
这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。快试试吧！
希望这篇文章能满足您的需求！
