苏轼，字子瞻，号东坡居士，是宋代著名的文学家、书画家。他的诗词文章流传千古，其中不少作品都表达了对人生哲理的思考以及对美好事物的赞美。关于“岁月从不败美人”这样的表述，虽然听起来像是出自苏轼之手，但实际上并没有确切的证据表明苏轼曾写过这样一首完整的诗。

然而，在苏轼的一些词作中，我们可以找到类似意境的句子。例如，《蝶恋花·春景》中有这样一句：“墙里秋千墙外道。墙外行人，墙里佳人笑。”这里的“佳人笑”可以理解为一种青春美丽的象征，而这种美丽并未因时间流逝而消逝，反而在特定的情境下显得更加动人。这与“岁月从不败美人”的意思有一定的契合之处。

再比如，《念奴娇·赤壁怀古》中写道：“大江东去，浪淘尽，千古风流人物。”这里虽未直接提到美人，但通过对历史长河的感慨，表达了对那些曾经闪耀一时的人物的怀念之情，这其中也隐含着对永恒价值的追求，即无论岁月如何变迁，真正的美（无论是外貌还是精神）都不会轻易被磨灭。

如果要创作一首符合“岁月从不败美人”主题的新诗，或许可以从苏轼的思想中汲取灵感。例如：

时光如水向东流，

岁月悠悠几度秋。

红颜易老情难改，

真善恒久自风流。

这首小诗试图捕捉苏轼作品中对于时间与美的辩证关系的理解，强调了内在品质的重要性，认为真正美好的东西不会因为岁月的洗礼而褪色。同时，它也提醒我们珍惜当下，用心去感受生活中的每一份美好，让自己的生命也成为一道亮丽的风景线。

综上所述，“岁月从不败美人”这一说法虽然并非苏轼原句，但它所蕴含的意义却可以在苏轼的作品中找到共鸣。通过阅读和感悟苏轼的诗词，我们不仅能感受到他对生活的热爱，还能学到如何以豁达的态度面对人生的起起伏伏。