在中国众多的茶叶品种中，湖北恩施玉露以其独特的制作工艺和清新淡雅的口感，逐渐走进了大众的视野。那么，湖北恩施玉露是什么茶？它究竟有什么特别之处呢？
湖北恩施玉露是湖北省恩施土家族苗族自治州的特色绿茶，属于蒸青绿茶的一种。与传统的炒青绿茶不同，恩施玉露在制作过程中采用的是“蒸汽杀青”的方式，这使得茶叶在保留鲜爽口感的同时，也更具自然清香。这种独特的工艺，让恩施玉露在众多绿茶中独树一帜。
从外观上看，恩施玉露的茶叶条索紧细匀整，色泽翠绿，汤色清澈明亮，叶底嫩绿柔软。冲泡后，茶香清新自然，带有淡淡的豆香或兰花香，入口回甘，给人以清爽舒适的感觉。
恩施玉露不仅味道好，还具有一定的营养价值。它富含多种矿物质和微量元素，尤其是硒元素含量较高，对人体健康有诸多益处。因此，恩施玉露也被誉为“富硒茶”的代表之一。
关于它的历史，恩施玉露最早可追溯至唐代，但真正形成现代工艺并被广泛认可，则是在20世纪50年代以后。随着人们对健康饮品的关注度提升，恩施玉露也逐渐成为茶叶市场上的新宠。
总的来说，湖北恩施玉露是什么茶，它是一种以独特蒸青工艺制作而成的优质绿茶，兼具清香、鲜爽与营养，是品茶爱好者不可错过的一款佳茗。如果你还没有尝试过，不妨找机会品尝一下，感受这份来自湖北恩施的自然馈赠。
