【福建泉州有什么特产】福建泉州，地处东南沿海，历史悠久，文化底蕴深厚，不仅以风景名胜和人文景观著称，还拥有丰富的特色美食和手工艺品。泉州的特产种类繁多，既有传统的风味小吃，也有独具地方特色的工艺品，是游客了解当地文化的重要窗口。
以下是对“福建泉州有什么特产”的总结与介绍，结合常见品种与地域特色，整理成表格形式供参考：
| 特产名称 | 类型 | 简介说明 |
| 水晶饼 | 食品 | 以面粉、芝麻、糖等制成，外皮酥脆，内馅香甜，是泉州传统点心之一。 |
| 肉粽 | 食品 | 用糯米包裹五花肉、香菇、虾米等，用竹叶包裹蒸制而成，香气扑鼻，口感丰富。 |
| 石花膏 | 食品 | 一种清凉解暑的甜品，由石花菜熬制而成，加入红糖、花生、芝麻等，口感滑嫩。 |
| 妈祖饼 | 食品 | 以豆沙或莲蓉为馅，外皮酥脆，是祭祀妈祖时常见的供品，也深受本地人喜爱。 |
| 泉州面线 | 食品 | 用小麦粉手工制作，细如发丝，可煮可炒，是泉州人日常饮食中的重要组成部分。 |
| 闽南红砖古厝 | 工艺品 | 泉州传统建筑风格代表，红砖墙、燕尾脊等元素极具地方特色，常用于家居装饰。 |
| 安溪铁观音 | 茶叶 | 虽属安溪特产，但泉州地区广泛饮用，茶香浓郁，回甘持久，是茶文化的重要代表。 |
| 惠安女服饰 | 服饰 | 惠安女的传统服饰色彩鲜艳，头饰独特，体现了闽南地区的民俗风情与审美特色。 |
| 泉州提线木偶戏 | 民间艺术 | 中国非物质文化遗产，通过细线操控木偶表演，动作灵活，内容丰富，具有极高艺术价值。 |
| 泉州簪花 | 手工艺品 | 以金银丝、玉珠等材料编织而成，常用于女性头饰，精美华丽，富有传统韵味。 |
以上便是关于“福建泉州有什么特产”的简要介绍。泉州的特产不仅承载着地方文化的记忆，也反映了当地的自然环境与生活智慧。无论是品尝地道美食，还是收藏传统工艺品，都能让人感受到这座城市的独特魅力。
