【新鲜茶树菇煲汤的做法】茶树菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，常用于煲汤，不仅口感清爽，还能起到滋补养生的作用。下面将详细介绍如何用新鲜茶树菇制作一道美味的茶树菇煲汤。
一、
制作新鲜茶树菇煲汤的关键在于选材和火候的掌握。首先，要选择新鲜、无异味的茶树菇，清洗干净后进行适当的处理。其次，搭配合适的食材如鸡肉、排骨或瘦肉，能提升汤的鲜味。最后，控制好炖煮时间，让汤汁浓郁、营养充分释放。
整个过程简单易行，适合家庭日常烹饪。以下是具体的步骤和所需材料清单，方便读者参考操作。
二、做法步骤与材料表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备材料：新鲜茶树菇500克、鸡腿2只（或排骨300克）、姜片3片、枸杞10粒、盐适量、清水1500毫升。 |
| 2 | 处理食材：茶树菇去根洗净，撕成小朵；鸡腿切块焯水去血沫，捞出备用。 |
| 3 | 炖煮过程：锅中加入清水，放入鸡腿、姜片，大火煮开后转小火慢炖30分钟。 |
| 4 | 加入茶树菇：将处理好的茶树菇放入锅中，继续炖煮20分钟。 |
| 5 | 调味收尾：加入枸杞和适量盐，再煮5分钟即可关火。 |
三、小贴士
- 茶树菇不宜长时间炖煮，以免影响口感。
- 可根据个人口味添加其他蔬菜，如胡萝卜、玉米等。
- 汤底清亮、味道鲜美，适合秋冬季节饮用，有助于增强体质。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗营养又美味的新鲜茶树菇煲汤。无论是日常饮食还是宴客，都是一道不错的选择。
