【杏子什么时候成熟季节】杏子是一种常见的水果，味道甜美，营养丰富，深受人们喜爱。不同品种的杏子成熟时间略有差异，但总体上集中在夏季和初秋。了解杏子的成熟季节，有助于合理安排采摘、购买和食用时间。
一、
杏子的成熟季节一般在6月至9月之间，具体时间因品种、气候和地域而异。早熟品种如“红梅杏”通常在6月中下旬成熟，中熟品种如“白玉杏”多在7月至8月成熟，而晚熟品种如“金太阳杏”则可能延续到9月才完全成熟。在北方地区，杏子成熟期较南方略晚，且受气温影响较大。
此外，杏子成熟后应尽快采摘，否则容易过熟或掉落，影响口感和品质。选购时可观察果皮颜色变化、果实硬度等特征来判断是否成熟。
二、杏子成熟季节对照表
| 品种名称 | 成熟时间 | 特点说明 |
| 红梅杏 | 6月中下旬 | 早熟品种，果肉细腻，甜度高 |
| 白玉杏 | 7月-8月 | 果实较大，色泽洁白，口感清甜 |
| 金太阳杏 | 8月-9月 | 晚熟品种，果皮呈金黄色，风味浓郁 |
| 山杏 | 7月-8月 | 多为野生品种，果实较小，味道偏酸 |
| 蜜露杏 | 7月-8月 | 果肉多汁，甜中带微酸，适合鲜食 |
三、小贴士
1. 查看果皮颜色：成熟的杏子通常呈现出明亮的橙红色或黄色。
2. 触摸果实：成熟的杏子手感稍软，但不应太塌。
3. 闻气味：成熟的杏子会散发出淡淡的果香。
4. 避免过熟：过熟的杏子容易变质，建议及时食用或加工。
通过了解杏子的成熟季节，可以更好地把握采摘和食用时机，享受美味又健康的果实。
