【张掖十大美食到张掖一定要吃的10大美食】张掖，这座位于甘肃河西走廊的城市，不仅有着丰富的历史文化和壮丽的自然风光，还蕴藏着独具特色的美食文化。当地的传统小吃和地方特色菜肴，融合了西北风味与中原饮食文化的精髓，令人回味无穷。如果你来到张掖，这十道美食绝对不能错过。
下面是一份关于“张掖十大美食到张掖一定要吃的10大美食”的总结，并附上表格，方便你快速了解每一道美食的特色和推荐地点。
一、
张掖的美食以面食为主，讲究原汁原味，注重食材的新鲜和调味的地道。从传统的羊肉焖饼到香脆可口的炒炮仗，再到口感独特的扁豆面，每一口都能感受到张掖人民对生活的热爱和对食物的用心。此外，还有如羊杂碎、油糕、臊子面等地方特色，都是不可错过的美味。这些美食不仅代表了当地的饮食文化，也是游客体验张掖风土人情的重要方式。
二、张掖十大美食一览表
| 序号 | 美食名称 | 特色介绍 | 推荐地点 |
| 1 | 羊肉焖饼 | 用面粉和羊肉熬制而成，外酥内软，香气扑鼻，是张掖最具代表性的面食之一。 | 张掖老街、南关市场附近餐馆 |
| 2 | 炒炮仗 | 一种形似小炮仗的炸面食，外脆里嫩，常配辣椒酱食用，是街头小吃的代表。 | 民乐县、甘州区夜市 |
| 3 | 扁豆面 | 用扁豆和面粉制作，口感劲道，搭配牛肉或羊肉汤，味道鲜美。 | 西北风味馆、本地家庭餐馆 |
| 4 | 羊杂碎 | 用羊的内脏熬制的汤，加入粉丝、豆腐等，营养丰富，味道醇厚。 | 市区老式早餐店 |
| 5 | 油糕 | 甜点类小吃，外层酥脆，内里软糯，常在节日或喜庆场合食用。 | 张掖传统小吃摊、集市 |
| 6 | 臊子面 | 以肉末、蔬菜为配料的面条，汤头浓郁，口味多样，是日常饮食中的常见选择。 | 各大面馆、家庭厨房 |
| 7 | 酿皮子 | 用米浆蒸制而成的凉皮，配上调料，酸辣爽口，夏季尤为受欢迎。 | 夜市、小吃街 |
| 8 | 烤包子 | 用面团包裹羊肉馅，烤制而成，外焦里嫩，香气四溢。 | 街边摊、早市 |
| 9 | 羊肉炕锅 | 用炭火慢炖的羊肉，肉质酥烂，汤浓味美，是冬季进补的佳品。 | 家庭式餐馆、农家乐 |
| 10 | 凉粉 | 用绿豆淀粉制成的凉粉，搭配调料，清凉解暑，是夏日必吃的小吃。 | 夜市、小吃摊 |
无论是本地居民还是外地游客，张掖的美食都是一种独特的文化体验。尝试这些地道的美食，不仅能让你感受到张掖的饮食魅力，也能更深入地了解这座城市的历史与人文。下次来张掖，别忘了把这些美味一一尝遍！
