【正宗陈皮是用哪种桔子做的】在众多中药材中，陈皮以其独特的药用价值和广泛的用途备受关注。然而，很多人对“正宗陈皮”到底使用的是哪种桔子并不清楚。其实，正宗的陈皮并非随意选用任何桔子制作，而是有特定的品种要求。
总结：
正宗陈皮主要采用新会柑（也称“茶枝柑”）作为原料。这种柑橘类水果产自广东省江门市新会区，因气候、土壤等自然条件优越，使得新会柑所含的挥发油和黄酮类物质含量高，非常适合制作优质陈皮。除了新会柑外，也有部分地方使用其他品种如“蕉柑”、“橙皮”等，但这些通常不被视为“正宗”。
| 项目 | 内容 |
| 正宗陈皮原料 | 新会柑（茶枝柑） |
| 主要产地 | 广东省江门市新会区 |
| 其他可选品种 | 蕉柑、橙皮、广柑等 |
| 特点 | 挥发油和黄酮类物质含量高，香气浓郁，药效显著 |
| 非正宗原因 | 品种不符，或未经过长期陈化处理 |
小贴士：
选购陈皮时，建议优先选择标明“新会陈皮”的产品，并注意查看其外观、气味和质地。正宗陈皮应呈棕红色或红棕色，表面有细密皱纹，气味清香持久，无霉味或异味。
总之，正宗陈皮的品质与原料密切相关，只有选用合适的桔子品种，才能真正发挥其药用和食用价值。
