【郑州烩面哪家好吃】在郑州，烩面是许多人心中的“城市味道”，不仅口感劲道、汤鲜味美，更是本地人日常生活中不可或缺的一部分。那么，郑州有哪些值得推荐的烩面馆呢？以下是一些口碑较好、人气较高的烩面店，结合口味、价格和环境等因素进行总结，方便大家选择。
一、
郑州的烩面种类繁多，不同店铺有不同的特色，有的以汤底浓郁著称，有的则以面条筋道闻名。整体来看，郑州烩面讲究“三鲜”——肉鲜、菜鲜、汤鲜。一些老店凭借多年积累的口碑，成为本地人常去的地方；而新店则可能在装修和服务上更胜一筹。
在选择时，可以优先考虑那些有固定客源、回头率高的店铺。同时，注意避开一些网红打卡点，虽然拍照好看，但实际味道可能并不如预期。此外，建议根据自己的口味偏好（如喜欢辣、清淡、重口味等）来选择适合的店铺。
二、郑州烩面推荐店铺对比表
| 店铺名称 | 地址 | 推荐菜品 | 口味特点 | 人均消费 | 是否推荐 |
| 郑州老街烩面 | 金水区人民路与农业路交叉口 | 羊肉烩面、牛肉烩面 | 汤底醇厚，羊肉鲜香 | ¥15-20 | ★★★★★ |
| 刘记烩面 | 二七区德化街附近 | 牛肉烩面、鸡蛋饼 | 面条筋道，配菜丰富 | ¥10-15 | ★★★★☆ |
| 大家烩面 | 中原区桐柏路与建设路交汇处 | 肉丝烩面、豆皮 | 汤清味鲜，适合清淡口味 | ¥12-18 | ★★★★ |
| 李记烩面 | 东风路与农业路交叉口 | 羊肉烩面、卤蛋 | 香气扑鼻，分量足 | ¥13-17 | ★★★★☆ |
| 火锅烩面 | 陇海路与大学路交叉口 | 火锅烩面、凉皮 | 创新口味，适合年轻人 | ¥18-25 | ★★★★ |
| 小刘家烩面 | 金水区农业路与花园路交界 | 牛肉烩面、小菜拼盘 | 价格实惠，性价比高 | ¥10-14 | ★★★★☆ |
三、小贴士
- 推荐时间：早中晚高峰时段人较多，建议避开高峰或选择非热门区域。
- 口味选择：可以根据个人喜好选择“清汤”或“红汤”，前者更清爽，后者更香浓。
- 搭配建议：烩面通常会配以小菜、卤蛋、煎饼等，建议尝试多种搭配，体验地道风味。
如果你正在郑州旅行或生活，不妨按照这份清单去尝一尝，找到属于你的那一碗“郑州味道”。
