【100克米饭的热量】在日常饮食中，米饭是很多家庭餐桌上的主食，尤其在中国、日本、韩国等亚洲国家，米饭几乎是每餐必备。了解100克米饭的热量，有助于我们更好地控制饮食，保持健康的生活方式。
米饭的热量主要来源于碳水化合物，同时也含有少量蛋白质和微量脂肪。不同种类的米饭（如白米、糙米、糯米等）其营养成分和热量也会有所差异。下面是对100克常见类型米饭的热量总结。
一、100克米饭的热量总结
| 米饭类型 | 热量（千卡/100克） | 主要营养成分 |
| 白米饭 | 约116 kcal | 碳水化合物、少量蛋白质 |
| 糙米饭 | 约111 kcal | 纤维、B族维生素、少量蛋白质 |
| 糯米饭 | 约117 kcal | 碳水化合物、黏性较强 |
| 红米饭 | 约105 kcal | 含有较多膳食纤维和抗氧化物质 |
| 香米 | 约118 kcal | 气味香浓，热量与白米相近 |
二、热量来源分析
- 碳水化合物：米饭的主要能量来源，尤其是精制白米中含量较高。
- 蛋白质：含量较低，通常每100克仅含2-3克。
- 脂肪：几乎不含脂肪，属于低脂食物。
- 膳食纤维：糙米、红米等全谷类米饭含有较多纤维，有助于促进肠道健康。
三、注意事项
1. 烹饪方式影响热量：如果加入油、盐或调味料，热量会略有增加。
2. 分量控制：虽然米饭热量适中，但过量摄入仍可能导致热量超标。
3. 搭配均衡：建议搭配蔬菜、豆类或优质蛋白，形成营养均衡的饮食结构。
总的来说，100克米饭的热量大约在105至118千卡之间，具体数值取决于米饭的种类和加工方式。合理控制米饭摄入量，结合多样化的饮食结构，是维持健康体重和良好身体状态的关键。
