【南京特色小吃】南京，作为中国历史文化名城，不仅有着深厚的历史底蕴，还孕育了丰富多样的地方美食。南京特色小吃种类繁多，风味独特，深受本地居民和游客的喜爱。以下是对南京代表性小吃的总结与介绍。
南京特色小吃汇总表
| 小吃名称 | 特点描述 | 常见食用方式 | 推荐地点 |
| 盐水鸭 | 选用优质鸭子，用盐水腌制，肉质细腻、咸香适口 | 热食或冷切 | 鸭血粉丝汤店、老字号店铺 |
| 汤包 | 馅料鲜美，皮薄汁多，以蟹黄汤包最为著名 | 蒸食 | 金鼎轩、老门东街区 |
| 鸭血粉丝汤 | 以鸭血、鸭杂、粉丝为主，汤鲜味浓 | 热汤食 | 南京大牌档、夫子庙周边 |
| 小笼包 | 皮薄馅嫩，汤汁丰富，搭配醋和姜丝食用 | 蒸食 | 老南京小笼包店、新街口附近 |
| 酥烧饼 | 外酥内软，有甜咸两种口味，是南京人日常零食 | 热食 | 秦淮河沿岸、老城区 |
| 板鸭 | 与盐水鸭类似，但制作工艺更复杂，肉质紧实、味道浓郁 | 冷切、热炒 | 传统卤味店、超市售卖 |
| 荠菜馄饨 | 用新鲜荠菜做馅，汤清味鲜，是南京人冬日的家常美食 | 热汤食 | 本地家庭厨房、夜市摊贩 |
| 糖芋苗 | 甜品，用芋头加红糖熬制，口感绵密，甜而不腻 | 热食 | 夫子庙、秦淮河畔 |
| 芝麻烧饼 | 外层撒满芝麻，酥脆香甜，是南京传统小吃之一 | 热食 | 老字号糕点铺、街头摊贩 |
| 炒饭 | 用隔夜米饭炒制，配料丰富，如鸡蛋、火腿、虾仁等 | 热食 | 各大餐馆、早餐摊位 |
南京的小吃不仅仅是味觉的享受，更是城市文化的一部分。每一道小吃背后都蕴含着当地人的生活智慧和饮食习惯。无论是街头巷尾的小摊，还是老字号的餐厅，都能让人感受到南京独特的烟火气息和人文情怀。如果你有机会来到南京，不妨亲自去品尝这些地道美味，体验真正的“舌尖上的南京”。
