【小苏打的学名叫什么】小苏打在生活中非常常见，常用于烘焙、清洁、除臭等用途。但很多人对它的正式名称并不清楚。其实，“小苏打”是碳酸氢钠的俗称，它的化学名称为“碳酸氢钠”，英文名为“Sodium Bicarbonate”。下面我们将通过总结和表格的形式，详细说明小苏打的学名及相关信息。
一、总结
小苏打是一种常见的白色粉末状物质，具有弱碱性，广泛应用于食品加工、医疗、清洁等多个领域。其化学名称为碳酸氢钠，化学式为NaHCO₃。虽然在日常生活中被称为“小苏打”，但在科学和工业应用中，使用的是它的正式名称——碳酸氢钠。
除了名称外，小苏打还具有多种用途，如中和胃酸、制作面点时的膨松剂、清洁剂等。了解它的学名有助于更准确地进行相关研究或使用。
二、表格：小苏打的相关信息
| 项目 | 内容 |
| 常用名 | 小苏打 |
| 学名 | 碳酸氢钠 |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 化学类别 | 无机盐 |
| 物理性质 | 白色结晶粉末，易溶于水 |
| 酸碱性 | 弱碱性 |
| 主要用途 | 食品膨松剂、清洁剂、中和剂等 |
| 英文名称 | Sodium Bicarbonate |
| 常见应用场景 | 烘焙、除臭、清洁、医疗等 |
三、结语
了解“小苏打”的学名有助于我们更好地认识其化学本质和实际应用。无论是日常生活还是科学研究中，掌握这些基础信息都是非常有帮助的。下次看到“小苏打”时，不妨多想想它背后的化学知识。
