【桃子属于什么果】桃子是一种常见的水果，广泛种植于世界各地。它不仅味道甜美，而且营养丰富，深受人们喜爱。那么，桃子到底属于什么果呢？下面将从植物学分类、果实类型以及常见用途等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、桃子的植物学分类
桃子（学名：Prunus persica）属于蔷薇科（Rosaceae）李属（Prunus），是落叶乔木植物。其果实为核果类，即果实内部有一个坚硬的果核，包裹着种子。
二、桃子的果实类型
桃子属于核果类水果，也称为仁果类。这类果实的特点是：
- 果实外层为肉质果皮；
- 中间有一层纤维质的果肉；
- 内部有一个坚硬的果核，包含种子。
与桃子同属核果类的还有樱桃、杏、李、梅等。
三、桃子的常见用途
桃子不仅可以鲜食，还可以加工成多种食品和饮品，如：
| 用途 | 说明 |
| 鲜食 | 直接食用，口感清甜多汁 |
| 果酱 | 桃子果酱是常见的家庭制作食品 |
| 果干 | 桃子干便于保存，可作为零食 |
| 果汁 | 桃子汁营养丰富，适合夏季饮用 |
| 烘焙 | 桃子可用于蛋糕、派等烘焙食品 |
四、总结
桃子是一种核果类水果，属于蔷薇科李属植物。它的果实结构独特，具有较高的营养价值和广泛的食用价值。无论是直接食用还是加工利用，桃子都是一种非常受欢迎的水果。
表格总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 桃子 |
| 学名 | Prunus persica |
| 科属 | 蔷薇科（Rosaceae）李属（Prunus） |
| 果实类型 | 核果类（仁果类） |
| 特点 | 外层果皮肉质，中间果肉纤维质，内含坚硬果核 |
| 常见用途 | 鲜食、果酱、果干、果汁、烘焙等 |
通过以上内容可以看出，桃子不仅是一种美味的水果，更是一种具有丰富营养价值和多样用途的天然食材。
