【五谷豆浆配方】五谷豆浆是一种营养丰富、口感醇厚的健康饮品，适合早餐或日常饮用。它由多种谷物和豆类混合制成，不仅富含蛋白质、膳食纤维，还含有丰富的维生素和矿物质。以下是一份常见的五谷豆浆配方，帮助你轻松在家制作出美味又健康的豆浆。
一、
五谷豆浆的制作主要依赖于不同谷物与豆类的搭配，根据个人口味和营养需求可进行调整。通常会选用黄豆、黑豆、红豆、薏仁、小米、燕麦等食材，搭配适量的水和糖（可选）。在制作过程中，建议提前浸泡谷物，以提升口感和营养吸收率。此外，可根据喜好加入核桃、红枣等配料，增加风味和营养价值。
二、五谷豆浆配方表
| 食材名称 | 用量（克） | 备注 |
| 黄豆 | 50 | 常见基础原料，提供蛋白质 |
| 黑豆 | 30 | 富含抗氧化物质 |
| 红豆 | 20 | 增加甜味与口感 |
| 薏仁 | 20 | 有利湿健脾作用 |
| 小米 | 20 | 易消化，适合肠胃敏感者 |
| 燕麦 | 15 | 增加膳食纤维 |
| 核桃 | 10 | 可选，增加坚果香味 |
| 红枣 | 5-8颗 | 可选，增加自然甜味 |
| 水 | 1000ml | 根据口感调整水量 |
| 冰糖/蜂蜜 | 适量 | 可选，根据口味添加 |
三、制作步骤（简要）
1. 准备材料：将所有谷物洗净，黄豆、黑豆、红豆等需提前浸泡6-8小时。
2. 混合打浆：将泡好的谷物与水一起放入豆浆机中，按下“五谷豆浆”模式。
3. 过滤与调味：若喜欢细腻口感，可使用纱布过滤；根据口味加入适量糖或蜂蜜。
4. 饮用：趁热饮用，口感更佳。
四、小贴士
- 若时间紧张，可选择即食五谷粉，省去浸泡步骤。
- 不同谷物比例可根据个人喜好调整，如喜欢更浓稠口感可增加黄豆量。
- 五谷豆浆不宜空腹饮用，建议搭配少量主食。
通过合理的搭配与制作方法，五谷豆浆不仅能为身体提供充足的能量，还能帮助改善肠道健康，是现代人健康饮食的理想选择。
