【自作桂花茶怎么做】桂花茶是一种清香怡人的饮品，尤其在秋季，桂花盛开时制作桂花茶最为适宜。自己动手做桂花茶不仅能够保留桂花的天然香气，还能根据个人口味进行调整，既健康又美味。下面将详细介绍如何在家自制桂花茶。
一、
制作桂花茶的过程相对简单，主要分为以下几个步骤：采摘桂花、清洗处理、晾干或烘干、混合茶叶（可选）、储存保存。整个过程不需要复杂的工具，适合家庭操作。以下是一些关键注意事项和小技巧：
- 桂花要选择新鲜、无污染的，避免使用喷洒过农药的花朵。
- 清洗时动作轻柔，避免破坏花瓣结构。
- 晾干过程中要注意防潮，防止霉变。
- 若想提升口感，可加入少量蜂蜜或白砂糖调味。
- 存放时应密封避光，保持干燥。
二、制作步骤一览表
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 采摘桂花 | 选择晴朗天气，采摘新鲜、未开放的桂花，避免雨天或潮湿环境。 |
| 2. 清洗处理 | 用清水轻轻冲洗桂花，去除杂质和灰尘，避免用力揉搓。 |
| 3. 晾干或烘干 | 将洗净的桂花摊开在阴凉通风处晾干，或使用低温烘干机，避免阳光直射。 |
| 4. 混合茶叶（可选） | 可加入绿茶、红茶等茶叶，增加风味层次感。 |
| 5. 调味（可选） | 根据个人喜好，加入适量蜂蜜或白糖，提升甜度和口感。 |
| 6. 储存保存 | 将制作好的桂花茶装入密封罐中，置于阴凉干燥处保存，避免受潮。 |
三、小贴士
- 桂花茶不宜长时间高温冲泡，以免香气流失。
- 自制的桂花茶保质期一般为3-6个月，建议尽快饮用。
- 如果喜欢冷饮，可以将桂花茶冷却后放入冰箱冷藏，制成冰桂花茶。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一杯清香扑鼻的桂花茶了。无论是日常饮用还是待客，都是一道不错的选择。尝试一下吧，享受自然的味道！
