【焯字是什么意思】“焯”是一个较为少见的汉字，但在一些特定语境中具有明确含义。本文将从字义、用法及常见搭配等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、字义总结
“焯”字在现代汉语中主要有以下几种含义：
1. 煮熟：指将食物放入沸水中加热至熟。
2. 明亮、光亮：形容光线或颜色鲜艳、明亮。
3. 通“焯”，意为显露、显明：多用于文言文中，表示明显、突出。
在日常使用中，“焯”最常见的是第一种含义，即“焯水”，常用于烹饪中。
二、常见用法与解释
| 拼音 | 字义 | 例句/用法 | 说明 |
| zhuō | 煮熟（多用于蔬菜、肉类） | “焯一下青菜。” | 在烹饪中常用，如焯白菜、焯肉片等 |
| zhuó | 明亮、光亮 | “灯火焯然。” | 多见于古文或文学描写 |
| zhuō | 显露、显明 | “其事焯然。” | 文言中表示事情明显可见 |
> 注：根据《现代汉语词典》，“焯”主要读音为 zhuō，意为“煮熟”；而 zhuó 为异读音，较少使用。
三、常见搭配
- 焯水：指将食材放入沸水中短暂煮制，以去除杂质或保持色泽。
- 焯青菜：常见做法，保留蔬菜的鲜嫩和营养。
- 焯肉：常用于处理牛肉、羊肉等，去腥增香。
四、注意事项
- “焯”字在现代口语中使用频率较低，多出现在书面语或专业领域。
- 避免与其他形近字混淆，如“焯”与“焯”（无此字）、“焯”与“灼”等。
- 在书写时注意笔画顺序，避免写错。
五、总结
“焯”是一个具有多重含义的汉字，主要在烹饪中用于表示“煮熟”，也可用于文言中表达“明亮”或“显明”。在日常生活中，最常见的是“焯水”这一用法。了解其含义有助于更好地理解相关词汇和语境。
表格总结：
| 项目 | 内容 |
| 拼音 | zhuō（主要）、zhuó（次要） |
| 基本义 | 煮熟；明亮；显明 |
| 常见用法 | 焯水、焯青菜、焯肉 |
| 使用场景 | 烹饪、文言文 |
| 注意事项 | 使用频率低，注意区分形近字 |
如需进一步了解“焯”在古文中的用法或具体菜品做法，可继续查阅相关资料。
